穏やかな時間を愉しむ。

日々の喧騒から離れ、心寛ぐ安らぎのとき。
心からのおもてなし、自然の恵みに
丁寧な手仕事に彩られた嗜好の品々を
ご賞味くださいませ。

心やすらぐ大自然に包まれ。

額縁のように切り取られた四季折々の雄大な景色
ゆるやかに流れゆく時間に
ただただ身を委ねて過ごす至福のひとときを。
やさしい時を刻む別世界で
豊かな時間をお約束いたします。

旬に贅な美味に感動。

九州の大自然に育まれた旬の食材を
一つ一つ丁寧に調理し見目美しく盛り付ける。
こだわり抜いた食材で目にも体にも美味しい
おもてなしの料理。
心を込めて提供いたします。

トピックス

2020.06.02 2020.06.02

大分 九重の自然の恵み

九重連山一峰 黒岩岳(標高1,250m)より湧き出た天然ミネラルたっぷりの名水。 お茶や珈琲に使用すると味がまろやかでとても美味しくなり、当店でも大変ご好評をいただいております。 最近はその名水を使った大分県産大葉のシ...

くじゅう高原軍鶏

最高の食材と出会えました! 上質な肉質の肉と卵に敬意を払い精一杯調理します。

お知らせ

お知らせ一覧

四季と歩む

料理

旬の自然の恵み
一つ一つ丁寧に
器に四季を彩る

御料理(コース料理)

昼膳(11:30~14:00)
 季節料理   3,850円(税込)/1人
夜膳(18:30~21:30)
 懐石料理   6,600円(税込)/1人
        8,800円(税込)/1人

*お料理はご予約制となっております。

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喧騒を忘れ
緩やかな時間に
身を委ねる

店内

大自然が作り出す
解放感あふれる壮大な景観
そのすべてを絵画のように切り取り
ゆっくりと寛ぐ至福の空間

客室

個室(1名~4名) 3部屋
ホール席 最大20名

すべてのお部屋から、当店の庭越しに阿蘇五岳などの大自然をご覧になりながらお食事をお楽しみいただけます。

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大自然に包まれ
静かな時間を過ごす

御料理 雲雀-hibari-

昼は野鳥の囀り
夜は星々の唄
自然の音に耳を澄ましながら
美しい料理に舌鼓を打つ
緩やかな至福の時間を
木に囲まれた空間で

九重連山の麓、阿蘇五岳を望む標高1,000mの地に建つ「御料理 雲雀-hibari-」
阿蘇くじゅう国立公園の大自然に包まれています

店主がこだわりぬいた旬の食材を
一品一品心を込めてお客様にお出しします
目にも身体にも美味しい料理で
至福の時間をお過ごしいただけます

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